洗練された味

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子供の頃から蕎麦は食い慣れているが本物の味を知ったのは東京である、そばは江戸時代に庶民に愛され発展した食物で他ではない素晴らしい
文化がある、そんな味を彷彿させる蕎麦が家から30分ほどで食える、蕎麦を求めて旅をして来たのにこんなに近くにあったとは。

# by u-Brigand | 2018-02-18 09:59 | 温泉・食事・蕎麦 | Comments(2)